Cal é a diferenza entreviño tintos e frigoríficos
1. Ventilación e regulación da humidade:
Se a humidade non é suficiente, a cortiza da botella de viño encolle ou mesmo racha.Cando se abre a botella, atopará problemas.Se é grave, perderá a función de selado, o que provocará a entrada de aire, afectará a fermentación do viño e fará que o viño saiba.
Se a humidade é demasiado alta, non só pode provocar mofo na boca da botella, senón que tamén o estándar do viño é fácil de moldear e caer, o que reduce moito a imaxe do viño.O viño ten un sistema de ventilación integral.A través da diferenza entre a temperatura e a temperatura exterior noviñeira, a humidade prodúcese no viño, o que pode aumentar adecuadamente a humidade interna.A neveira non é tan profesional para a ventilación e axuste da humidade.
2. A precisión da temperatura constante:
A mellor temperatura de conservación do viño debe ser duns 13 ° C. Algúns estudosos fixeron análises especiais e consideraron que a temperatura ideal é de 12,8 ° C. Aínda que un frigorífico tamén se pode configurar a unha temperatura constante, a temperatura real do frigorífico é relativamente diferente da temperatura establecida.Moitas veces é inestable e é difícil garantir os requisitos de temperatura do almacenamento do viño.Hai compresores de precisión profesionais e controladores de temperatura no viño.A precisión e estabilidade do control da temperatura son mellores que a neveira.
O mellor ambiente para gardar o viño é a temperatura constante, a humidade constante, a absorción da luz, a ventilación e sen cheiro.O viño debe colocarse nun estante estable, de xeito que os tapóns das botellas estean en contacto co viño, mantendo a humidade e o selado do tapón da botella.Moitas persoas optan por usar neveiras para almacenar o viño.É realmente un último recurso.Se hai condicións, aínda debes escoller un viño axeitado.
Hora de publicación: 13-feb-2023
