A función de temperatura constante doviñeira:
A fluctuación da temperatura é un tabú na conservación do viño tinto.A función máis básica do viño de temperatura constante é manter constante a temperatura do viño tinto.
Segundo os distintos tipos de vermelloviño almacenado, a configuración da temperatura de almacenamento dos refrixeradores de viño tinto Heng Win tamén son diferentes.Algúns estudosos analizaron que a temperatura ideal de conservación do viño é de 12,8 ° C. Viño tinto semidoce/doce 14 ℃ -16 ℃, viño tinto seco 16 ℃ -22 ℃, viño tinto semiseco 16 ℃ -18 ℃, viño branco seco 8 ℃ -10 ℃, viño branco semiseco 8 ℃ -12 ℃, viño branco semidoce/doce 10 ℃ -12 ℃, champaña (viño de escuma) 6 ℃ -9 ℃.
Os ingredientes do viño veranse afectados polos cambios de temperatura, e os tapóns de cortiza tamén se quentarán e contracción cos cambios de temperatura, especialmente a cortiza de envellecemento, que é pouco elástica.A maioríafrigoríficos frigoríficosestán equipados con aquecedor ou PTC para mellorar a temperatura interna, polo que non importa como cambie a temperatura ambiente, a temperatura pódese manter estable.
Hora de publicación: 09-02-2023
