A humidade relativa na temperatura constante e o gabinete de viño tinto húmido é o 65% do mellor ambiente para o viño tinto.Non obstante, a humidade relativa pódese manter entre o 55% e o 80%.A temperatura constante e o gabinete de viño tinto húmido son tan baixos como a humidade, e o aire oxidarase pola cortiza seca na botella de viño e o viño penetrará no tapón de cortiza.Se a humidade é alta, producirá un cheiro e danará a etiqueta.A humidade relativa da temperatura constante do noso compresor e do viño tinto húmido é estable nun 65%.
As vibracións frecuentes de temperatura constante e o viño tinto húmido interferirán coa estabilidade do sedimento.O sedimento xérase de forma natural co tempo de almacenamento do viño, pero pode ser rexeitado de novo ao líquido debido á vibración, que se suprime.Ademais, a vibración da temperatura constante e do viño tinto húmido tamén poden destruír a estrutura do viño.
O sistema de refrixeración con amortecedor silencioso de alta tecnoloxía en temperatura constante e viño tinto húmido está equipado con almofadas de goma antigolpes.O control da temperatura é máis preciso e non produce xeles.
Entón, cales son as características dos viños de temperatura constante?
1. Alta temperatura de temperatura constante: a preservación do viño tinto tabúa as flutuacións de temperatura, polo que o uso de compresores de precisión para manter a temperatura estable é o obxectivo principal do viño;
2. Axuste da humidade: para evitar o secado e o encollemento do tapón da botella, o interior do viño debe manterse en máis do 55%.Isto é o que non pode chegar a neveira;
3. Evitar vibracións: a vibración causará un dano particular ao viño, polo que é necesario empregar un compresor antivibratorio, un estante de madeira maciza;
4. Evite a luz: para evitar danos ao viño polos raios ultravioleta, a porta de vidro do viño debe ser anti-ultravioleta.
5. Ventilación: O sistema de ventilación interna tamén é necesario para evitar a aparición.Isto tampouco está dispoñible na neveira
Hora de publicación: 03-06-2019
