Cales son as características do mantementopuros:
1) A roupa de puro e berinjela ben conservada é uniforme e suficiente en aceite.Non hai defectos como faisán e cavidade na superficie da roupa de berinjela, e algúns mesmo poden chegar ao estado de "florecemento";
2) O mantementopurosson apertados suavemente coas mans.O tacto do puro é elástico, enrolado uniformemente e a humidade xeral é moderada;
3) Cheira o puro con nariz e cheirará unha atmosfera de fermentación débil e non terá un cheiro verde e irritante;
4) A boa berenxena en bo estado é suave e transparente, o sabor é suave e pode manter o gris durante moito tempo.
Hora de publicación: 13-feb-2023
